| 水 (克 ) | 22.39 |
| 热量 (大卡 ) | 327.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1370.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 69.86 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.34 |
| 灰份 (克 ) | 2.69 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 22.0 |
| 铁 (毫克 ) | 72.35 |
| 镁 (毫克 ) | 63.0 |
| 磷 (毫克 ) | 549.0 |
| 钾 (毫克 ) | 800.0 |
| 钠 (毫克 ) | 220.0 |
| 锌 (毫克 ) | 7.8 |
| 铜 (毫克 ) | 0.32 |
| 锰 (毫克 ) | 0.13 |
| 硒 (微克 ) | 103.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.039 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.519 |
| 烟酸 (毫克 ) | 15.2 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.68 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.131 |
| 总叶酸 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 10.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 131.7 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 23.8 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 7.31 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.27 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 1.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.204 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.007 |
| 14:0 (克 ) | 0.246 |
| 15:0 (克 ) | 0.027 |
| 16:0 (克 ) | 0.698 |
| 17:0 (克 ) | 0.027 |
| 18:0 (克 ) | 0.2 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.345 |
| 14:1 (克 ) | 0.033 |
| 15:1 (克 ) | 0.013 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.091 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.33 |
| 20:1 (克 ) | 0.638 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.239 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.319 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.047 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.027 |
| 18:4 (克 ) | 0.013 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.013 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.033 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.06 |
| 21:5 (克 ) | 0.0 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.04 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.086 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 122.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.797 |
| 苏氨酸 (克 ) | 2.726 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 2.684 |
| 亮氨酸 (克 ) | 5.778 |
| 赖氨酸 (克 ) | 6.313 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 1.353 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.419 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 2.947 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.887 |
| 缬氨酸 (克 ) | 2.81 |
| 精氨酸 (克 ) | 3.838 |
| 组氨酸 (克 ) | 2.999 |
| 丙氨酸 (克 ) | 4.268 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 5.841 |
| 谷氨酸 (克 ) | 9.595 |
| 甘氨酸 (克 ) | 4.079 |
| 脯氨酸 (克 ) | 3.481 |
| 丝氨酸 (克 ) | 2.422 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |